Hotel Cortijo del Arte *** (Pizarra-Málaga)
Hotel Cortijo del Arte *** (Pizarra-Málaga)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nuestros platos estrella son:

 

*Presa ibérica con salsa malagueña : elaborado con vino de Málaga.

*Cesta paja con pisto de la huerta

*Ensalada de queso del Guadalhorce con peras y nueces.

*Ensalada Pizarreña: basado en la tradicional receta de ensalada malagueña con bacalao y naranja.

*Pollo Moza-árabe elaborado con vino y pasas de Málaga.

*Pierna de cordero

*Chivo Malagueño al horno

*Sopa Perota

*Arroz preparado en fuego de leña.

*Variedad de postres caseros.

*Ofrecemos en nuestro menú del mercado: callos, cazuela de pescado, sopa de puchero, cocido, ensalada de habichuelas, ajo blanco, porra, gazpacho, salmorejo, Gazpachuelo

 

 

No solo cuidamos nuestra cocina: el servicio es para nuestro equipo una apuesta día tras día de calidad al visitante. Nuestros camareros, correctamente uniformados, hablan varios idiomas como Ingles y Alemán. La directora atiende además los clientes en Holandés y francés, ya que nuestros visitantes internacionales son de especial mención. Optamos para un equipo de gente joven, motivados con ganas de hacer las cosas bien,...

 

Nuestro cocinero es un gran profesional de origen asturiano que tiene una amplia experiencia en diversos establecimientos en la Costa del sol. Su puesta en escena es un cocina sin grandes complicaciones pero de gran calidad que gusta a nuestra diversa clientela: "La del pueblo" que quiere mucha comida que llene, "el visitante de la capital" que viene en busca de lo típico: pan cateto, platos preparados a fuego lento,..., y "el extranjero" que quiere descubrir nuestra gastronomía con un toque de finura.

¿Desea obtener más información sobre nuestros servicios?

Llámenos al +34 952484523 o rellene nuestro formulario de contacto.

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